Hrana za dušu | ISKORISTITE OSTATKE HRANE KOJE BISTE INAČE BACILI | www.hranazadusu.com
Početna >> Služimo još ideja >> ISKORISTITE OSTATKE HRANE KOJE BISTE INAČE BACILI

ISKORISTITE OSTATKE HRANE KOJE BISTE INAČE BACILI

Svi oni ostaci povrća i voća koje vi izdvojite za bacanje ne pripadaju u smeću. Puni su vitamina i super ukusa, zato je korisno da naučite kako da ih iskoristite. Većina ovih predloga neće vam uzeti mnogo vremena, a mogu vam pomoći da uštedite i da stvarate manje otpada.
Izvor: Lifepress Magazin


Voće

Organsko voće i povrće je u suštini 100 odsto iskoristivo. Citrusi (limun, limete, pomorandže, grejpfrut), koje vrlo često koristimo možemo iskoristiti na mnoštvo načina. Ekstrakt citrusa u prahu je odličan dodatak keksu i kolačima. A, pravi se sasvim jednostavno. Narendate koricu (dobro opranu i očišćenu) nekog citrusnog voća i ostavite na papir da se suši 3 do 4 dana. Kada korica bude u potpunosti suva, samo je sameljite u blenderu. Taj prah možete mešati sa šećerom da biste dobili super mirisne ukuse za kolače. A prah od limunove korice odlično se slaže sa mlevenim biberom – fenomenalan je začin za pečenja.
 
Kada iscedite limun ili oljuštite pomorandžu, koru nikada ne bacajte, samo je slažite u vrećice i stavljajte u zamrzivač. Možete zamrznuti i celi limun – posle ga je mnogo lakše narendati.
 
Kore možete potapati i u ulje, med ili sirće. Ako ih stavljate u maslinovo ulje najpre ih morate usitniti i malo izgnječiti tučkom u avanu, pa ostaviti u teglici sa uljem 6 sati pre proceđivanja. U medu ili sirćetu ih ostavljajte što duže – dok ne dobijete željeni ukus, pa posle samo odstranite kore.

Povrće

Od ostataka povrća možete napraviti bujone. U ove supe možete dodavti i sveže začinsko bilje ili ostatke tvrdog sira.

Čišćenje

Tu je posebno limun na prvom mestu. Uz sirće, so i sodu bikrabonu on je vladar čistih kuhinja i kupatila. Mesta koja su prljava ili na kojima se uhvatili ostaci kamenca i vode možete očistiti ako poprskate solju ili sodom bikarbonom i oribate isceđenim polovinama limuna.
 
Kore od nara su odlične za farbanje odeće. U posudu od nerđajućeg čelika stavite vruću vodu i kore nara. Ostavite da odstoji preko noći. Sledeći dan stavite tu mešavinu da krčka kratko na šporetu, pa uklonite kore i stavite mokru takninu. Ostavite da krčka sat vremena, pa sklonite i ostavite tkaninu u toj boji preko noći Sledeći dan izvadite iz šerpe i isperite u hladnoj vodi.

Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS