Jabuke punjene aromatičnim mlevenim mesom | Hrana za dušu
Početna >> Kad je bal, nek' je bal >> Jabuke punjene aromatičnim mlevenim mesom

Jabuke punjene aromatičnim mlevenim mesom

Sastojci
  • 2 jabuke od po oko 300 g
  • 200 g mešanog mlevenog mesa
  • pola glavice crnog luka, sitno seckanog
  • 1 kašika suvog grožđa
  • 5 crnih maslina
  • 100 g mlevenih oraha
  • puter
  • vegeta
  • majčina dušica
  • so i biber
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Zagrejte rernu na 180°C. Suvo grožđe potopite u malo vode, a masline presecite napola. Jabuke presecite napola po širini. Alatkom za sečenje loptica iz dinje ili kašičicom uklonite semene lože iz jabuka. Nastavite da dubite jabuke, ostavljajući ivicu debljine oko 1,5 cm sa svih strana. Izdubljeno meso jabuke iseckajte na kockice i sačuvajte oko 1 šaku.
 
U manjem tiganju na srednjoj vatri rastopite 2 kašike putera. Dodajte luk i pržite ga oko 3 minuta, pa ubacite mleveno meso, seckano meso jabuka koje ste sačuvali, začinite majčinom dušicom i pržite oko 3 minuta, povremeno mešajući. Začinite solju i biberom. Umešajte oceđeno suvo grožđe, orahe i masline.
 
Unutrašnjost polovina jabuka posolite i pobiberite, pa ih napunite jednakom količinom pripremljenog fila od mesa. Punjene jabuke potom ubacite u vatrostalni kalup dovoljno veliki da jabuke usko stanu jedna uz drugu, na vrh svake sipajte po kašiku putera, a oko njih, u kalup, sipajte 80 ml ključale vode začinjene kašičicom vegete. Pecite 25 minuta, ocedite jabuke i poslužite ih odmah.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS