Jagnjeći kotleti sa nanom
Priprema
Paradajze operite, presecite napola i složite u pliću činiju zajedno s jagnjetinom.
Beli luk sitno iseckajte i pomešajte s uljem, nanom i biberom. Tom smesom premažite paradajz i meso s obe strane.
Zatim ih ostavite da odstoje 15 minuta na sobnoj temperaturi.
Dobro zagrejte veći tiganj, ubacite kotlete i paradajz sa sečenom stranom na dole i pržite 4 minuta. Okrenite meso i pržite još 4 minuta.
Ukoliko je paradajz pečen pre mesa, izvadite ga i držite na toplom. Paradajz i meso složite na tacnu, ukrasite po želji svežom nanom i odmah poslužite.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare