Juneći odresci punjeni bananama

Sastojci

4 tanke šnite praške šunke
1 banana
4 tanke šnite kiselih krastavaca rezanih po dužini
50ml ulja
3dl supe (kocka)
1dl kisele pavlake
1 kašika paradajz-pelata
1 kašičica iseckanog peršuna
so
4 juneća odreska od buta, svaki od po 150 g
malo senfa

Priprema

Odreske vrlo tanko istucite, posolite i tanko premažite senfom.
Na svaki položite po parče šunke, na šunku rasporedite peršun, krastavac i seckanu bananu, pa svaki odrezak uvijte u rolat i pričvrstite čačkalicom.
Tako spremljene rolnice pržite sa svih strana na zagrejanom ulju. Prebacite ih u šerpu tesno jednu do druge, dodajte pola količine supe sa paradajzom, te dinstajte poklopljeno, uz često dolivanje preostale supe, dok meso ne omekša.
Na kraju dodajte pavlaku i još jednom kratko prokuvajte.
Da ukus bude još bolji, možete dodati tanko isečene šampinjone ili vrganje i kašičicu vegete.