Izrenadajte krompir i luk u veću činiju napunjenu vodom. Dobro izmešajte i ostavite da odstoje pola sata. Potom, stavite smesu u cediljku i istisnite svu tečnost iz nje.
U većoj činiji pomešajte belanca, brašno, so i biber, pa dodajte isceđene krompir i luk. Rukama sve dobro izmešajte. Ugrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri i stavljajte smesu od krompira koju ste rukama oblikovali da liči na manju palačinku. Pržite sa obe strane dok ne postane zlatno braon boje, oko 5 minuta. Palačinke vadite na kuhinjski ubrus da se ocede od viška ulja.
Tople palačinke dopunite pavlakom i dimljenim lososom, pa pospite mirođijom.
recept za jelo dana | šoping akciju dana | ||
sopstvenu online knjigu recepata |