Početna >> Kad je bal, nek' je bal >> Punjeni zec

Punjeni zec

Sastojci
  • 1 očišćeni zec
  • 100g sveže kobasice
  • 1 jaje
  • 50g slanine
  • 50g suhomesnate kobasice
  • 20g svinjske masti
  • maslinovo ulje
  • 2 čena belog luka
  • 300g morača
  • 200g mlevene junetine
  • 100g pileće džigerice
Štampana verzija Još slika
Priprema
Operite zelene peruške s morača, pa ih sitno iseckajte. Operite pileću džigericu, obrišite je i iseckajte na komadiće.
Zagrejte rernu na 180C.
Stavite mlevenu junetinu, slaninu, suhomesnatu kobasicu, svežu kobasicu i beli luk u blender i krupno izblendirajte.
Sipajte masu u činiju, dodajte joj džigericu, peruške morača, umućeno jaje, 2 kašike ulja, pa posolite, pobiberite i dobro izmešajte da se ujednači.
Operite zeca, obrišite ga i napunite pripremljenom smesom i seckanim moračem. Ušijte ga, prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu, premažite ga mašću i pospite sveže mlevenim biberom.
Pecite zeca oko sat i po, ili dok meso ne omekša.

Komentari

Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

PERU za svačiji ukus

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

Forum

RSS Feed


Recepti, članci i još dosta zanimljivosti
Saznajte više...