Slana torta s džigericom i jajima | Hrana za dušu
Početna >> Kad je bal, nek' je bal >> Slana torta s džigericom i jajima

Slana torta s džigericom i jajima

Sastojci
  • 2 kg juneće džigerice
  • 22 kašike brašna
  • 3 kašike soli
  • 9 jaja
  • 7-8 tvrdo kuvanih jaja
  • 3 glavice crnog luka
  • 750 g krem sira
  • 250 ml majoneza
  • ulje i puter za prženje
  • so
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Izblendirajte džigericu s 2 glavice luka, pa smesi dodajte brašno, 9 jaja i so. Mutite mikserom dok ne dobijete glatku smesu.
 
Zagrejte malo ulja u tiganju, pa sipajte oko kutlaču i po smese od džigerice (da bude debljine oko 1 cm) i pržite palačinku od džigerice oko minut i po. Okrenite je na drugu stranu i pržite dok ne bude gotova (možete se pomoći tanjirom za okretanje, palačinke će biti delikatne). Na isti način ispržite palačinke od preostale smese. Ostavite ih da se ohlade.
 
U međuvremenu, preostali luk iseckajte na kockice i pržite ga na puteru na srednjoj vatri dok se blago ne karamelizuje. Posolite.
 
Pomešajte majonez s krem sirom, prženim lukom, solju i s oko 5 seckanih kuvanih jaja. Jednu palačinku postavite na tacnu za posluženje, premažite je s malo smese od sira i jaja, preko postavite drugu palačinku, pa i nju premažite. Nastavite da ređate slojeve na isti način dok sve ne utrošite, završavajući sirom.
 
Iz preostalih jaja izvadite žumanca, izmrvite ih i pospite po površini torte. Ohladite pre posluženja.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS