Svinjetina u pršuti s kruškama
Priprema
Meso obmotajte šnitama pršute tako da se šnite delimično preklapaju. Zagrejte rernu na 200°C. Poređajte jabuke i šargarepe u pleh za pečenje. Dodajte po 1 kašiku putera i ulja. Meso kratko propržite u tiganju na preostalom ulju i puteru, ukupno oko 5 minuta, pa zatim postavite preko jabuka u plehu. Prelijte sve sirćetom i supom, pospite ruzmarinom i zalijte masnoćom u kojoj se pržilo meso. Pecite meso oko 1 sat i 20 minuta, pa ga ostavite da odstoji 20 minuta pre sečenja. Poslužite uz prilog od kruške i šargarepe.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare