Početna >> Kad je bal, nek' je bal >> Svinjetina u pršuti s kruškama

Svinjetina u pršuti s kruškama

Sastojci
  • 1 svinjski laks-kare težine oko 1,5 kg
  • nekoliko tankih šnita svinjske pršute
  • 1 grančica ruzmarina
  • 4 srednje kruške, isečene na kriške
  • 2 šargarepe, isečene na komade
  • 3 kašike putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 125 ml pileće supe
  • so i biber
Priprema
Meso obmotajte šnitama pršute tako da se šnite delimično preklapaju. Zagrejte rernu na 200°C. Poređajte jabuke i šargarepe u pleh za pečenje. Dodajte po 1 kašiku putera i ulja. Meso kratko propržite u tiganju na preostalom ulju i puteru, ukupno oko 5 minuta, pa zatim postavite preko jabuka u plehu. Prelijte sve sirćetom i supom, pospite ruzmarinom i zalijte masnoćom u kojoj se pržilo meso. Pecite meso oko 1 sat i 20 minuta, pa ga ostavite da odstoji 20 minuta pre sečenja. Poslužite uz prilog od kruške i šargarepe. 

Komentari

Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

PERU za svačiji ukus

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

Forum

RSS Feed


Recepti, članci i još dosta zanimljivosti
Saznajte više...