Početna >> Kao kod bake >> Glavno jelo >> Kordunski jagnjeći but

Kordunski jagnjeći but

Sastojci
  • 1 šargarepa
  • 1gl crnog luka
  • 1 veza zeleni
  • 2dl belog vina
  • 200g telećih kostiju
  • 50g putera
  • 1dl ulja
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 jagnjeći but
  • so i biber
  • pola kg suve slanine isečene na šnite
Štampana verzija Još slika
Priprema
Jagnjeći but prekrijte slaninom i pržite na vrelom ulju da porumeni sa svih strana. Dodajte seckani crni luk i krupno sečenu zelen. Posolite i pobiberite, pospite ruzmarinom i nalijte belim vinom.
Ovako pripremljen but prebacite u rernu, pecite ga na 160C oko 2 i po sata i povremeno prelivajte sokom u kome se peče.
Dobro pečeno meso izvadite, a sok u kome se peklo procedite.
Skuvajte šargarepu u supi od telećih kostiju, ocedite je, dodajte joj puter i so, dobro izmešajte i poslužite sa pečenjem. Po želji poslužite i uz pire-krompir.

Komentari

Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

PERU za svačiji ukus

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

Forum

RSS Feed


Recepti, članci i još dosta zanimljivosti
Saznajte više...