Piletina u sosu sa pavlakom
Priprema
Na ulju ispržite sitno iseckani crni luk i dodajte komade piletine, alevu papriku i so. Dinstajte kratko na laganoj vatri u soku koji pile pusti. Dolijte malo vode i dinstajte dok meso sasvim omekša.
Razbijte jaja odvajajući žumanca od belanaca, pa belanca umutite u sneg, a žumanca pomešajte sa pavlakom i brašnom; spojite ove dve smese. Meso prebacite u vatrostalni sud i prelijte ga pripremljenim sosom od jaja. Ovako preliveno pile zapecite u rerni zagrejanoj na 200C oko 10-15 minuta.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare