Hleb od bundeve koji se ne mesi | Hrana za dušu
Početna >> Kao kod bake >> Predjela >> Hleb od bundeve koji se ne mesi

Hleb od bundeve koji se ne mesi

Sastojci
  • 360 g mekog brašna
  • 60 g brašna od spelte (u prodavnicama zdrave hrane)
  • 360 ml tople vode
  • 100 g obarene, ohlađene i izblendirane bundeve
  • 1 kašika rendanog parmezana
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 i po kašičica soli
  • pola kašičice suve žalfije
  • kašika-dve semenki bundeve
  • 1 kašičica ulja
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Pomešajte sve sastojke, osim semenki bundeve, u činiji. Testo treba da bude lepljivo, ali dodajte još malo brašna ukoliko je previše mokro. Prebacite ga u nauljenu, veću činiju i prekrijte providnom folijom. Ostavite da odstoji preko noći.
 
Ujutru izvadite testo na radnu površinu, razvucite ga rukama u suprotne pravce, prebacite ih nazad preko testa kao koverat i vrteći oblikujte kuglu. Prebacite je u činiju obloženu papirom za pečenje i ostavite da odstoji sat vremena.
 
Dok testo stoji, ubacite šerpu sa poklopcem (koja može da ide i u rernu) u rernu na 220°C i ostavite je u rerni pola sata. Potom je izvadite iz rerne i u nju prebacite testo, sa sve papirom. Krstasto zarežite testo, poklopite šerpu i pecite 25 minuta. Uklonite poklopac, pospite semenkama bundeve i pecite još oko 25 minuta. Poslužite s puterom.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS