Kukuruzni mafini s prilogom od povrća | Hrana za dušu
Početna >> Kao kod bake >> Predjela >> Kukuruzni mafini s prilogom od povrća

Kukuruzni mafini s prilogom od povrća

Sastojci
  • 200 g kukuruznog brašna za proju
  • 200 g belog brašna
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 30 g šećera
  • 2 manja jajeta
  • 0,7 dl mleka
  • 0,8 dl ulja
  • 250 g kukuruza iz konzerve
  • po 1 crvena paprika i žuta paprika
  • 2 zrela paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 30 g putera
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • so
  • suncokretovo ulje za podmazivanje
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
U činiji pomešajte obe vrste brašna s praškom za pecivo, šećerom i 1 kašičicom soli. Dodajte lagano umućena jaja, mleko i ulje, pa mešajte dok masa ne postane glatka i ujednačena. Podmažite 16 kalupa za mafine s dosta suncokretovog ulja, do pola ih napunite pripremljenom smesom i pecite oko 15-20 minuta na 200°C.
 
Pripremite prilog. Ocedite kukuruz, operite i na nepravilne kockice isecite povrće. Rastopite puter u tiganju, dodajte povrće, posolite i brzo okrećite tiganj oko 5 minuta na jakoj vatri. Smanjite vatru na minimum, dodajte pavlaku, promešajte da se sjedini, ostavite na ringli još koji trenutak i začinite seckanim peršunom. Poslužite vruće mafine uz prilog od povrća.
Napomena
Recept donosi časopis




FOTO: Giandomenico Frassi
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Poslao(la): mivkovic
Mafini su odlični, spolja hrskavi a unutra mekani. Lako se pripremaju i prilog je vrhunski. Hvala:-)
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS