Mešano meso s graškom i paradajzom | Hrana za dušu
Početna >> Manje para, više dara >> Glavno jelo >> Mešano meso s graškom i paradajzom

Mešano meso s graškom i paradajzom

Sastojci
  • po 200 g junetine, teletine i piletine (sve bez kostiju)
  • 200 g sveže kobasice
  • 80 g sušenog paradajza u ulju
  • 700 g mladog, neoljuštenog graška
  • 1 manji koren celera
  • 1 glavica crnog luka
  • pola čaše belog vina
  • 1 kašičica anisa
  • maslinovo ulje
  • so i biber
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Iseckajte celer, luk i sušeni paradajz, pa ih propržite u dubljem tiganju na mlazu ulja sa anisom; dodajte sve vrste mesa i kobasicu, sve iseckano na komadiće, pa ih propržite. Oljuštite grašak iz mahuna (sačuvajte deo mahuna sa strane), dodajte ga mesu, promešajte i odmah dodajte vino i šaku ispranih mahuna graška. Poklopite i kuvajte 30 minuta, pritiskajući mahune u supi pomoću varjače kako biste iz njih izvukli svu mesnatost i aromatičnost. Iz tiganja uklonite mahune, kuvajte još 5 minuta, posolite, pobiberite i poslužite.
Napomena
Recept donosi časopis





FOTO: Michele Tabozzi
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Poslao(la): silvanak75
Kako mogu podeliti recept koji mi se svidja na mom zidu? Unapred Hvala.
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS