Pikantna junetina s mladom šagarepom | Hrana za dušu
Početna >> Manje para, više dara >> Glavno jelo >> Pikantna junetina s mladom šagarepom

Pikantna junetina s mladom šagarepom

Sastojci
  • 800 g junećeg buta
  • 2 mlada crna luka
  • 2 crvene ljute papričice (ili 1 zelena)
  • 1 grejpfrut
  • 1 čašica vinjaka
  • 600 g mlade šargarepe
  • 30 g putera
  • maslinovo ulje
  • so
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Stavite meso u jedan sud. Istrljajte ga sa svih strana s pola papričice, prelijte ga vinjakom i sokom od grejpa, dodajte mu oba seckana mlada luka, pokrijte ga streč folijom i ostavite da se marinira pola sata.
 
Ocedite meso iz marinade, uvežite ga da bi zadržalo oblik i propržite ga u šerpi ili tiganju na puteru sa malo ulja.
 
Prebacite meso u vatrostalni sud, posolite ga i pecite 30 minuta na 180˚C, prelivajući ga povremeno s marinadom. Potom, u sud oko mesa ubacite oljuštene i blanširane šargarepice. Promešajte ih da se oblože sokovima od pečenja, pa nastavite s pečenjem još 20 minuta. Pospite jelo preostalom papričicom isečenom na tanke kolutove.
Napomena
Recept donosi časopis





FOTO: MIchele Tabozzi
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Piletina sa povrcem u foliji
Procenite,pa ocenite
Krompiri u soli
Zdravlje na usta ulazi, Vegetarijanska jela
Marinirana piletina
Manje para, više dara, Glavno jelo
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS