Priprema
Očistite boraniju, isecite je na rezance i kuvajte je u posoljenoj vodi.
U međuvremenu napravite zapršku od masti i brašna. Mešajte dok ne dobije svetlo smeđu boju i dodajte joj usitnjen beli luk i kuvanu i oceđenu boraniju. Dolijte vodu u kojoj se kuvala boranija (oko 750 ml), pa sve prokuvajte. Posolite i dodajte biber.
Pre služenja umešajte sitno seckani peršunov list i kiselu pavlaku.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare