Lignje sa pečenim krompirom
Priprema
Lignje isecite na komade. Očistite krompir i iseckajte ga na manje kocke. Rernu zagrejte na 200C. Iseckajte i šargarepe. U vatrostalnom sudu pomešajte krompir, lignje i šargarepe sa svim začinima (so, biber, ruzmarin, bosiljak), iscedite preko sok od limuna i pokrijte alufolijom (da lignje ne bi bile gumaste).
Prebacite u rernu i pecite oko 45 minuta. Po želji, u toku pečenja, sve prelijte vinom, a 15 minuta pred kraj pečenja, sklonite papir da sve dobije boju.
Napomena
Može da se služi uz sezonsku salatu. Ne zaboravite čašu dobrog vina... prijatno! :)
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare