Lepeza od patlidžana, mocarele i paradajza | Hrana za dušu
Početna >> Očas posla >> Predjela i Salate >> Lepeza od patlidžana, mocarele i paradajza

Lepeza od patlidžana, mocarele i paradajza

Sastojci
  • 2 patlidžana
  • 250 g mocarele
  • 1-2 veća paradajza
  • maslinovo ulje
  • so i biber
  • ulje za prženje
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Patlidžane operite pa ih, počev od peteljke, po dužini isecite na šnite debljine 1 cm, pazeći da sve šnite ostanu spojene kod peteljke.
 
Zagrejte dosta ulja u dubljoj šerpi. Hvataljkama uhvatite 1 patlidžan za gornji deo, pa ga spustite u zagrejano ulje i držite tako, pržeći patlidžan oko 2 minuta. Ocedite na papirnom ubrusu. Ponovite postupak i sa drugim patlidžanom.
 
Zagrejte rernu na 230°C. Prohlađene patlidžane stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Razdvojite šnite patlidžana da napravite lepezu, pa u proreze naizmenično ređajte kolut mocarele i kolut paradajza. Posolite i pobiberite svaki sloj, pa pecite pod grilom u rerni dok sir ne počne da se topi. Poslužite odmah.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Mamina proja
Zdravlje na usta ulazi, Vegetarijanska jela
Light salata
Procenite,pa ocenite
Posna štrudla od povrća
Manje para, više dara, Predjela i salate
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS