Čorba od spanaća | Hrana za dušu
Početna >> Procenite,pa ocenite >> Čorba od spanaća

Čorba od spanaća

Sastojci
  • 1 češalj belog luka, sitno naseckan
  • 2-3 kašike
  • 1 kašika masinovog ulja
  • 200g pancete
  • prstohvat narendanog oraščića
  • 1l tople supe od povrća
  • 600g spanaća, opanog i očišćenog od drški
  • 1 veliki brašnasti krompir, oljušten i naseckan na krupne kocke
  • 200g celera, tanko naseckanog
  • 350g prazi luka, tanko naseckanog
  • 3 kašike maslinovog ulja
Korisnik: zoe1 | Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
1. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju srednje veličine – dinstajte na laganoj vatri prazi luk, celer i beli luk dok ne omekšaju, oko 20-25 minuta.

2. Dodajte krompir, brzo promešajte, onda sipajte toplu supu od povrća da povrće koje se dinstalo ogrezne, i još supe da prekrije povrće oko 5cm. Krčkajte oko 10-15 minuta dok krompir ne omekša i raspada se.

3. Umešajte spanać i kuvajte još nekoliko minuta nepoklopljeno, dok se listovi prokuvaju. Stavite čorbu u blender i napravite pire. Ili koristite štapni mikser.

4. Za toping, zagrejte maslinovo ulje u tiganju za prženje i užućkajte brzo pancetu iseckanu na komade. Ocedite je na papirnom ubrusu.

5. Kutlačom sipajte čorbu u činije, stavite odozgo kašiku 'krem freša' i pospite komadićima hrskave slanine.

" Krem freš" – creme fraiche 1. Umutiti šolju (slatke pavlake) sa 2 kašike tečnog jogurta. Dobro zatvoriti i držati na sobnoj temperaturi 8 do 12 sati ili duže, dok se ne zgusne. Kao zamenu možete koristiti kiselu pavlaku, kiselo mleko ili jogurt.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.




Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS