Domaca supa sa knedlama od griza | Hrana za dušu
Početna >> Procenite,pa ocenite >> Domaca supa sa knedlama od griza

Domaca supa sa knedlama od griza

Sastojci
  • 300-350 g pileće ili ćureće sitneži (trtica, šija, krilce, salo iz utrobe)
  • 3-4 osrednje šargarepe
  • 3-4 srednje velika krompira
  • 1 krupniji crni luk
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 korena celera
  • 1 četvrtina slatkog kupusa
  • 1/2 kafene kašičice sitno iseckanog lista peršuna
  • 1/2 kafene kašičice sitno iseckanog lista celera
  • 1-2 kafene kašičice soli
  • Za knedle:
  • 1 jaje
  • 5 kašika griza
  • malo soli
Korisnik: BOJANA 81 | Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
1 U lonac staviti pileću sitnež, šargarepu, krompir i očišćenu belu zelen. Naliti hladnom vodom, poklopiti i na blagom ključu kuvati oko 15 min. Supa ne sme jako da vri. 2 Za to vreme na plotni ili u rerni ispeći opran crni luk zajedno sa ljuskom. 3 Posle 15 min.kuvanja posoliti, dodati kupus (kupus pokupi suvišnu masnoću i supi da fin, sladunjav ukus) i ispečen luk sa ljuskom. Lonac poklopiti i na veoma blagoj vatri supu kuvati još 10 min. 4 Za to vreme napraviti knedle: 5 U veću šolju kašičicom izmutiti jaje, dodati so i griz i ostaviti da malo odstoji i nabubri. Supu procediti kroz cediljku, oceđeno povrće i kuvano meso izručiti na tacnu, a lonac sa supom vratiti na ringlu i sačekati da provri. 6 Knedle vaditi kafenom kašičicom i sipati ih u blago vrijuću supu. Kad ste sve knedle sipali, supi dodajte sitno iseckan peršunov i celerov list, lonac poklopite, ringlu isključite i na isključenoj ringli kuvajte još 2 min. 7 Lonac skloniti sa ringle i ostaviti poklopljenu supu da odstoji još 1-2 min.da se prohladi. 8 Prijatno!
Količina
4
Vreme pripreme
30 minuta
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.




Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS