Starinski zapečeni makaroni sa sirom | Hrana za dušu
Početna >> Procenite,pa ocenite >> Starinski zapečeni makaroni sa sirom

Starinski zapečeni makaroni sa sirom

Sastojci
  • 250g makarona
  • 4 kašike putera
  • 4 kašike brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja pavlake za kuvanje
  • 1/2 kašičice soli
  • sveže samleveni crni biber po ukusu
  • 2 šolje naribanog čedar sira
  • 1/2 šolja prezli sa puterom
Korisnik: zoe1 | Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
1.. Zagrejte rernu na 200C . 2. Skuvajte makarone prema uputstvu na pakovanju i ocedite ih. Ostavite na stranu. 3. U velikoj šerpi rastopite puter. 4. Dodajte brašno pomešano sa solju i biberom, mutate energično žicom ili mikserom dok se sastojci ne sjedine. 5. Postepeno sipajte mleko i pavlaku i stalno mešajte. 6. Zagrevajte do tačke ključanja i kuvajte oko 2 minuta uz stalno mešanje. 7. Smanjite vatru i kuvajte 10 minuta, mešajte neprekidno. 8. Dodajte narendani čedar sir, malo po malo i kuvajte na tihoj vatri još 5 minuta dok se sir ne rastopi. 9. Isključite šporet. 10. Sipajte makarone u šerpu i protresite dobro da se oblože umakom od sira. 11. Presipajte ih u puterom podmazani pleh. 12. Pospite prezlama. 13. Pecite 20 minuta dok površina makarona postane zlatno žuta.
Napomena
Da makaroni ne bi bili suvi upotrebite za posipanje prezle sa puterom. Napravite ih sami. 1. Pomešajte puter i prezle u tiganju. Dobro izmešajte i neka se samo oblože. Nemojte grejati. 2.Rasporedite ih u plehu za pečenje ili na pek papiru i stavite u nezagrejanu rernu. 3. Osušite ih u rerni na minimalnoj temperaturi. Ne smeju da požute. 4. Izvadite iz rerne i ohladite. Najbolje ih je upotrebiti odmah, ako imate veću količinu stavite ih u hermetički zatvorenu teglu i čuvajte u frižideru. Mogu vam potrajati nedelju, dve.
food.com fannie Farmer's Boston Cooking School
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.




Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS