Juneće kocke u čimičuri sosu | Hrana za dušu
Početna >> Recepti >> Namirnice >> Paprika >> Juneće kocke u čimičuri sosu

Juneće kocke u čimičuri sosu

Sastojci
  • 800 g junećeg ramsteka bez kostiju
  • po 1 veza peršuna i korijandera
  • suvi origano
  • 1 mala glavica crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 malena slatka crvena paprika
  • belo sirće
  • ulje
  • so i biber u zrnu
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Istucajte ili izblendirajte pola kašičice bibera s oljuštenim belim lukom i malo soli. Dodajte oljušteni crveni luk, papričicu, prstohvat origana i seckano bilje, pa nastavite da blendirate dok sve ne usitnite.
 
Dodajte po pola čaše sirćeta i ulja i ostavite da odstoji nekoliko sati da se ukusi povežu. Isecite ramstek na kocke veličine 3-4 cm, pa ih prebacite u činiju. Prelijte ih s pola količine pripremljenog sosa i ostavite da se mariniraju 1 sat.
 
Zagrejte roštilj ili gril-tiganj, pa pržite oceđene kocke mesa: okrećite ih hvataljkama pazeći da svaka kocka mesa bude u dodiru s izvorom toplote pola minuta. Posolite meso i poslužite ga uz preostali sos.
Napomena
Recept donosi časopis




FOTO: Michele Tabozzi
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS