Priprema
Odaberite zrele i što slađe šljive, dobro ih operite i povadite im koštice, pa kuvajte u šerpi bez ikakvih dodataka da dobijete vrlo gustu i gotovo crnu kašu. Kuvajte pekmez na umerenoj vatri uz neprestano mešanje da ne zagori. Pekmez je kuvan kada u njemu varjača stoji sasvim uspravno. Ohlađen pekmez sipajte u tegle, poravnajte površinu i pokrijte celofanom umočenim u rum. Povežite tegle celofanom.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare