Savršeno pečeno povrće | Hrana za dušu
Početna >> Video recepti >> Savršeno pečeno povrće

Savršeno pečeno povrće

Sastojci
  • 1 kašika senfa
  • sok od pola limuna
  • 1 kašičica žutog šećera
  • 1 šolja maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 i po kašičica aleve paprike
  • sveže bilje (da vam stane u šaku) ruzmarin, bosiljak, majčina dušica, peršun, luk vlašac
  • so i biber
  • 1 krompir (narezan na kolutove debljine pola cm, blanširan u slanoj vodi)
  • 1 kuvana cvekla (narezana na kolutove debljine pola cm))
  • 1 veća šargarepa (iseckana po dužini na štapiće 1 cm debljine)
  • 1 plavi patlidžan (iseckan na šnite po dužini, oko 1 cm debljine)
  • 2 tikvice (iseckane na šnite po dužini, debljine oko 1 cm)
  • 1 paradajz (presečen napola)
  • 3 špargle
  • 1 paprika (isečena na četvrtine)
  • po 1 crni i crveni luk (isečen na četvrtine)
  • 200g pečuraka (presečene napola)
  • po 1 brokoli i karfiol (podeljeni na velike cvetove)
  • 1 kupus (narezan na osmine)
  • pola čili papričice (ostavite cele)
  • 1 morač (narezan na 4 dela)
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Zagrejte rernu na 220C. Pripremite povrće koje ste odabrali. Ne morate da koristite sve pobrojano povrće – napravite kombinaciju koja vam odgovara.
Uz pomoć ručnog blendera izmiksujte sastojke za marinadu: maslinovo ulje, sveže bilje, alevu papriku, 2 čena belog luka, kašiku senfa, sok od pola limuna, 1 kašičicu žutog šećera, so i biber.
Stavite sve povrće u veliku posudu i prelijte ga marinadom.
Ova količina marinade je dovoljna za oko 1 kg povrća. Ako želite da napravite veću količinu, podesite količinu sastojaka za marinadu u skladu s količinom povrća. Izmešajte rukama da sve povrće bude obloženo marinadom.
Stavite povrće u pleh da bude u jednom sloju. Prebacite u rernu u pecite oko 20 minuta. Povrće bi trebalo da bude zlatne boje, čvrsto i pomalo hrskavo.
Napomena
Znamo da je pečeno povrće jedna od najčešćih stvari koje spremamo, tako da ne postoji ispravan ili pogrešan način spremanja – svako ima svoju verziju... U svakom slučaju, to je najbolja strana ovog jela koje ide uz gotovo sve.

Sledećeg dana možete da poslužite hladno povrće, osveženo ostatkom marinade, ili da ga kombinujete sa salatom.
Štampana verzija Još video recepata!Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Poslao(la): rdanilov
Izbegavam meso kada god mogu i jaaaako se radujem ovakvim receptima. Ovo jeste "savršeno pečeno povrće". A i lako se sprema
Poslao(la): mivkovic
Povrće je zaista hrskavo i veoma ukusno. Veoma se lako priprema a može da se koristi kao prilog uz svako jelo. Hvala
Poslao(la): nadad1
jednostavno,zdravo i ukusno...jednom rijecu receno...SAVRSENO !!!
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS