Medeni šaran u sosu od paradajza
Priprema
Pola količine meda i limunov sok pomešajte i premažite po ribi sa obe strane. Ostavite da odstoji 10-15 min.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte usitnjene crveni i beli luk i pržite 5 minuta. Dodajte im preostali med, pelat, bosiljak, vino, pa sačekajte da provri; kuvajte lagano 10-15 minuta, dok se sos ne zgusne. Sos procedite, posolite i pobiberite.
Palentu, so i ljutu papriku pomešajte, pa u tu smesu uvaljajte ribu i pržite je na zagrejanom ulju. Preko ribe prelijte sos i poslužite.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare