Burgundijska junetina

Sastojci

1 kg junetine isečene na kocke
2 šargarepe, oljuštene i isečene na kockice
4 čena belog luka
1 koren celera, sitno seckan
nekoliko grančica sveže majčine dušice
nekoliko grančica peršuna
2 lista lovora
1 kašika bibera u zrnu
60 ml ulja
50 g putera
200 g šampinjona
8 manjih glavica crvenog luka
1 kašika paradajz-pirea
750 ml crnog vina, najbolje Pinot Noir-a
4 kašike brašna
300 ml bistre juneće supe
4 deblje šnite slanine, isečene na štapiće
60 ml brendija
2 kašike sitno seckanog peršuna
so i biber

Štampana verzija Prijavi recept

Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima

Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

ZEMLJE koje će zadovoljiti vaša nepca

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS