Početna >> Zdravlje na usta ulazi >> Glavna jela >> Riba s povrćem

Riba s povrćem

Sastojci
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1gl crnog luka
  • 1 zelena paprika babura
  • 6 paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 750g fileta bele ribe bez kože
  • 1 limun
  • 1 šaka svežeg peršuna
  • 3 kašike belog vina
  • 3 kašike pasiranog paradajza
Štampana verzija Još slika
Priprema
Lagano zagrejte maslinovo ulje u širokoj vatrostalnoj posudi. Oljuštite crni luk i tanko ga isecite. Operite papriku, obrišite je, očistite i isecite na tanke trake. Paradajze operite, obrišite i isecite na kolutove.
Stavite povrće u zagrejanu posudu, pa ga začinite usitnjenim belim lukom. Poklopite sud i pecite 6-8 minuta na visokoj temperaturi, uz povremeno protresanje da se povrće ne bi zalepilo.
U međuvremenu, isecite filete ribe na kocke veličine 5 cm i poprskajte ih sokom od pola limuna.
Operite, obrišite i na sitno iseckajte peršun i ostavite ga sa strane. Dodajte vino i pasirani paradajz povrću i promešajte.
Dobro operite preostali limun, isecite ga na veoma tanke kolutove i poređajte ih u jednom sloju po površini povrća. Stavite komade ribe na kolutove limuna. Posolite, pobiberite i pospite peršunom.
Poklopite sud i pecite na 180C još 15 minuta; ukoliko je sos previše tečan, pecite još 5 minuta bez poklopca.
Riba je gotova kada meso postane neprozirno i lako se razdvaja.

Komentari

Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

PERU za svačiji ukus

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

Forum

RSS Feed


Recepti, članci i još dosta zanimljivosti
Saznajte više...