Biskviti sa makom

Sastojci
  • 1 šolja brašna od prosa
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 šolja pirinčanog brašna, plus još malo za posipanje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 šolja maslinovog ulja
  • 1 šolja meda
  • 2 šolje maka
Broj ocena: 0 | Prosečna ocena: (0,00)
  
            
Priprema
Ugrejte rernu na 220C.
U posudu za mešenje stavite obe vrste brašna, prašak za pecivo i morsku so.
U maloj šerpi zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Sipajte toplo ulje, med, 1 šolju vrele vodu i mak u suve sastojke i mesite dok se dobro ne sjedini. Potrebno je da smesa bude vlažnija jer suvi keksići pucaju dok se peku. Ako je smesa suvlja, dolivajte vrelu vodu dok smesa ne postane malčice lepljiva.
Pospite brašno preko radne površine, stavite testo i razvucite ga oklagijom na debljinu od pola cm. Premažite testo maslinovim uljem i secite keksiće modlom (ili čašom). Kada ređate keksiće u pleh obložen papirom za pečenje, pazite da ostavite nekoliko cm prostora između svakog keksa.
Pecite ih 8-10 minuta, pa ih okrenite i ostavite još par minuta da dobiju zlatnu boju. Kada ih izvadite, ostavite ih da se malo prohlade, ali ih poslužite dok su topli.
Napomena
Ovi kolačići mogu dugo da stoje, oko dve nedelje. Možete da napravite duplu dozu, pa da pola zamrznete i ostavite za dane kada nemate dovoljno vremena za pripremu. Takođe, u testo možete da dodate aromatično bilje i začine (nana, cimet, muskatni oraščić, itd) ili kombinujete sa lešnicima, bademima, orasima i suvim voćem.
Štampana verzija Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS