Priprema
Blago nauljite sud za pečenje zapremine 1 l. Oljuštite krompire, pa ih isecite na tanke kolutove. Poređajte ih u nauljeni sud u slojevima tako da se kolutovi delimično preklapaju, začinjavajući svaki sloj đumbirom, solju i biberom i dodajući male količine putera. Pomešajte mleko i pavlaku, sipajte preko krompira i prekrijte sud folijom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190C 1 sat, ili dok krompiri ne omekšaju.
U međuvremenu, pomešajte prezle, krupno seckani indijski orah, parmezan i peršun. Sklonite foliju sa jela i pospite mešavinu preko krompira. Pecite još 10-15 minuta, ili dok korica ne postane hrskava i ne porumeni.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare