Početna >> Kad je bal, nek' je bal >> Štuka u sosu “Bagatir”

Štuka u sosu “Bagatir”

Sastojci
  • 1kg štuke
  • 2gl crnog luka
  • 1 šargarepa
  • koren celera
  • 1 kašičica Secera
  • 2 kašike putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike rendanog rena
  • 1 šolja kisele pavlake
  • limuna
  • so i biber u zrnu
  • 1 koren peršuna
Priprema
Skuvajte supu od povrća, luka i začina. Procedite je i ohladite. Čašu supe odvojite za pripremu sosa. Isecite ribu na komade i poređajte ih u pliću šerpu ili posudu za pripremanje ribe. Prelijte proceđenom supom i kuvajte na tihoj vatri 30 minuta. Posolite po ukusu.
Sos: napravite svetliju zapršku od putera i brašna. Razredite je čašom proceđene supe, dodajte ren, so po ukusu, pavlaku, malo šećera i soka od limuna. Uz stalno mešanje sačekajte da provri, pa poslužite preko ribe.

Komentari

Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare


Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

PERU za svačiji ukus

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

Forum

RSS Feed


Recepti, članci i još dosta zanimljivosti
Saznajte više...