Sarma od listova vinove loze sa piletinom
Priprema
Meso sameljite u mašini za meso ili kratko izblendirajte.
Lišće vinove loze poparite vrelom vodom i ostavite da se ocedi.
Bele delove praziluka sitno iseckajte, propržite na ulju, pa dodajte meso i pirinač; pobiberite i posolite i umešajte jaje.
Na svaki list, zavisno od veličine, stavite kašiku nadeva i zavijte sarmu. Poređajte sarme u odgovarajuću posudu tako da budu složene u jednom redu. Nalijte vodom i kuvajte na tihoj vatri oko 1 i po sat.
Od ulja, brašna i aleve paprike napravite zapršku, prelijte preko sarmi i prebacite u rernu da se jelo zapeče.
Komentari
Samo registrovani i ulogovani korisnici mogu da ostavljaju komentare