Hrana za dušu | TOP LISTA ODLIČNIH RESTORANA U LJUBLJANI | www.hranazadusu.com

Početna >> Gastro destinacije >> TOP LISTA ODLIČNIH RESTORANA U LJUBLJANI

TOP LISTA ODLIČNIH RESTORANA U LJUBLJANI

Ljubljana će vas pre podsetiti na seosko naselje nego na užurbanu metropolu i oduševiće vas svojim sadržajima. Ova, i dalje neotkrivena, evropska destinacija ipak na prvom mestu postoji zbog svojih 330.000 stanovnika i isto važi i za restorane. Ima ih po celom gradu i zajedno sa trgovima, crkvama i pešačkim mostovima preko reke Ljubljanice, čine gostoljubivu mrežu hostela i krčmi koje spremaju nacionalna jela za trgovce, studente ili lokalce i potrazi za društvom uz kriglu piva.


 
Jedan od načina da započnete razgovor sa Slovencem jeste da počnete da pričate o hrani i restoranima. Slovenačka kuhinja je pod velikim uticajem svojih većih suseda, Austrije i Mađarske, što je proizvelo jela nalik raviolima, štrudle, gulaše, kobasice…
 
I povrh svega, Ljubljana je grad u kome turista na tankom budžetu može sebi da priušti da jede dobro, što se ne bi moglo reći za većinu ostalih evropskih glavnih gradova. Evo predloga za autentičnu slovenačku gostoljubivost i kuhinju.

ZLATA RIBICA

Cankarjevo nabrezje 5
Ljubljana
Tel. 01 341 06 90
Radno vreme: 8:00 – 24:00, svakog dana
 
Ovaj pab sa letnjom baštom nalazi se uz obalu Ljubljanice i pravi je izbor za ručak ili laganu večeru dok posmatrate studente kako voze bicikle duž obale na putu za predavanja. Na samo korak od Presernov trga, Zlatica u ponudi ima karakteristična slovenačka jela kao što je juta, potaž od rotkvi, pasulja i krompira poslužen uz domaći seoski hleb i čašu Uniona, slovenačkog nacionalnog piva čiji ukus podseća na limunovu travu, za one koji znaju. Ili, ako ste za nešto konkretnije, zaronite u činiju kokošijeg paprikaša sa povrćem i Cvičekom, čuvenim suvim crnim vinom iz Dolenjske regije.
 

GOSTILNA PRI PAVLI

Stari trg 21
Ljubljana
Tel. 01 425 92 75
Radno vreme: 7:00 - 22:00, od ponedeljka do subote
 
Ovaj jeftini hostel na kraju najmodernije ulice u Ljubljani ima pravi šmek porodične slovenačke krčme. Upoznajte se sa lokalcima i studentima uz seoske supe iz Karst regije ili neko od mediteranskih jela. Obavezno probajte seoski tanjir, selekciju slovenačkih kobasica, pršute i kiselog kupusa sa hlebom od heljde. Ovde ćete imati priliku da vas usluže tri generacije iz iste porodice – u restoranu rade baka, majka i ćerka.
 

VINOTEKA SOKOL

Ciril Metodov trg 18
Ljubljana
Tel. 01 4396 855
Radno vreme: 6:00 – 23:00, od ponedeljka do subote; 8:00 – 22:00 nedeljom
 
Ovo je mesto gde prodavci sa pijace i studenti odlaze na ultimativnu slovenačku hranu za dušu, a inspirisanu mađarskom kuhinjom – gulaš. Ovde se služi u minijaturnim kotlićima, sa upaljenim gorionicima, iz kojih kutlačom možete da ga sipate sebi u tanjir preko hrskave palente. Ovaj lokal nalazi se odmah iza ugla kod Presernov trga i glavne pijace. Kao meze naručite porciju kobasica, knedli ili štrukli. Ako se u Ljubljani zadržite malo duže, videćete da se lokalci kunu u ovo mesto.

 
CAFFE ANTICO

Stari trg 17
Ljubljana
Radno vreme: 7:00 – 24:00, od ponedeljka do subote
 
Ovaj kafe u italijanskom stilu je pravo mesto za opuštanje i posmatranje života grada uz šolju kapućina. Možda želite da se zavučete u neki tihi kutak kafea i probate neki od domaćih kolača? Caffe Antico je skoro dobio nove vlasnike i ono što je novo je to da su počeli da služe lagani doručak. Posle podne, probajte neki od sendviča uz Beli Pinot iz regije Podravje.
 

TRTA Pizzeria

Grudnovo nabrezje 21
Ljubljana
Tel. 01 426.50 66
Radno vreme: 11:00 – 22:00, od ponedeljka do petka; 12:00 – 22:00, subotom; 16:00 – 22:00, nedeljom i praznicima
 
Slovenci će vam reći da je nabolja pica u Ljubljani ona u piceriji Trta. Trta je ušuškan u jednoj od uličica koje vode ka obali Ljubljanice i ima baštu sa pogledom na reku. Najpopularnija pica je Trevizijana, prepuna svežeg paradajza, rotkvica mariniranih u maslinovom ulju i prekrivena mocarelom i parmezanom. Ovakva pica prosto traži da se uz nju popije Zlatnorog, pivo kojim su slovenci ponosni. Živeli!
 

PLAC

Vodnikov trg (pored pijace)
Ljubljana
Radno vreme: 9:00 – 15:00, od ponedeljka do petka; 8:00 – 14:00 subotom
 
Nagnite se nad prepunu činiju gulaša dok stojite za okruglim pultom među stubovima Plećnik pijace. Ako želite jeftinu, ali autentičnu slovenačku hranu na ljubljanskom najvećem spektaklu na otvorenom – pijaci, zagrabite iz činije prepune pasulja, sa komadima dimljene šunke i hlebom. Ovde ćete biti u centru dešavanja i upoznati lokalce koji su došli na cigaretu i čašu Malvazije, suvog vina žućkaste boje iz Primorske regije. Ovde će prodavačice potražiti odmor od svojih tezgi uz činiju minestrone supe. Ako ste u Ljubljani, imate malo para, a krči vam stomak, onda je Plac pravo mesto za vas.

Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS