Kratko marinirana pileća salata | Hrana za dušu
Početna >> Video recepti >> Kratko marinirana pileća salata

Kratko marinirana pileća salata

Sastojci
  • 1 crveni luk
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so i biber
  • 1 kašika senfa
  • 2 pileća filea od po 250 g
  • 1 grančica ruzmarina
  • 150ml maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 4 paradajza
  • 1gl zelene salate
  • 100g rukole
  • 2 šargarepe
  • 1 vezica peršuna
  • 2 tikvice
  • 1 limun
Broj ocena: 1 | Prosečna ocena: (5,00)
  
            
Priprema
Priprema marinade: uz pomoć ručnog blendera u činiji sjedinite 50 ml maslinovog ulja, beli luk, seckani ruzmarin, papriku i senf. Dodajte so i biber prema ukusu.
Isecite zatim pileće grudi na dugačke trake koje će se brzo ispeći na ulju.
Na isti način na koji ste isekli piletinu isecite tikvicu i zatim pomešajte piletinu i tikvice sa marinadom.

Priprema salate: isecite luk na prstenove, paradajz isecite na četvrtine, zelenu salatu i rukolu na duge trake, a peršun samo iscepkajte. Za šargarepu upotrebite ljuštilicu kako biste je očistili i napravite od nje duge tanke tračice.
Kada je meso izmarinirano (1 sat), možete da sjedinite sve sastojke za salatu, kombinujući maslinovo ulje sa sokom limuna, solju i biberom.
Piletinu pržite u zagrejanom tiganju dodajući tikvice, a okrećite je varjačom da s obe strane poprimi zlatno smeđu boju. Proverite da li je piletina gotova tako što ćete uzeti najveći komad piletine, preseći ga i uveriti se da je iznutra bele boje.
Napomena
Veoma lagana i jednostavna salata sa grilovanom piletinom kratko mariniranom u marinadi koju možete da koristite i za druge vrste mesa.
Aranžirajte salatu na velikom ovalnom tanjiru, a zatim preko nje stavite piletinu i tikvice.
Štampana verzija Još video recepata!Prijavi recept

Komentari

Šta misliš o ovom receptu? Dodaj svoj komentar!
Potrebno je da se prijaviš na svoj nalog putem login forme ili putem facebook-a.


Poslao(la): rdanilov
na ovome sam letos živela :-)
Poslao(la): goran.j.obretkovic
Upravo spremam ovaj recept videcemo kakvog je ukusa izgleda lepo :)
Poslao(la): goran.j.obretkovic
previse zacina i jakih ukusa bez rukole i limuna je sasvim dovoljno
Vaš profil
Prijavite se ili registrujte i dobijate besplatno:
recept za jelo dana šoping akciju dana
sopstvenu online knjigu recepata
Prijava
Zatražite vašu lozinku ukoliko ste je zaboravili
Ulogujte se facebook nalogom
Ukucajte sastojke i kliknite na pretragu da bi ste
dobili recepte sa vašim omiljenim sastojcima
Npr: pileće meso, tikvice, paradajz...

Ideja za šoping dana

Gastro destinacije

BISERI LJUBLJANE

Šoping vodič

Pijačni barometar, trgovine, hipermarketi, prodavnice... Saveti za vas kako da uštedite...
Saznajte više...

Horoskop

RSS