KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU VISKIJA I BURBONA?

Da li ste i vi među onima kojima nikada nije bila jasna razlika između viskija i burbona? Zapravo je veoma jednostavno. Za početak, svaki burbon je viski, ali svaki viski nije burbon. Zbunjuje i dalje, zar ne?


 
U suštini, glavna razlika se tiče onoga od čega su oni napravljeni: viski se pravi od fermentisane smese žitarica (obično kukuruza, pšenice, raži ili ječma) dok se burbon pravi od minimum 51% kukuruza u smesi. Takođe, burbon obavezno mora da odleži 4 godine u hrastovim buradima.
 
Pa, zašto onda pojedini ljudi isključivo piju viski, a drugi burbon? Nekad je razlog čisto teritorijalne prirode. Na primer, kentaki burbon piju stanovnici Kentakija, a irski viski Irci ili ljudi poreklom iz Irske. Svako, naravno, ima svoje razloge, ali za prosečnu osobu, razlika je izuzetno mala – svodi se na odnos žitarica od kojih se pravi, vreme fermentacije i regiona u kom se proizvodi.